Cara membuat kue Rangin

bahan :

• tepung terigu 1/2 kg
• tepung ketan 1 kg
• 1 sdm garam
• kelapa muda 1 butir diparut
• air 9 gelas
• gula secukupnya

cara membuat :

1. campurkan tepung terigu , tepung ketan ,garam , kelapa muda yg sudah diparut , aduk bahan tersebut hingga tercampur rata.
2. setelah itu siapkan cetakan, panaskan dulu cetakan tersebut, kemudian di isi dengan adonan tersebut
3. isi setengah bagian cetakan saja jangan terlalu penuh.
4. taburi dengan gula
5. tutup cetakan adonan, kemudian tunggu beberapa saat setelah rangin matang dan kering.
6. jika sudah matang dibuka tutupnya lalu potong sesuai selera dan sajikan.