Puding Roti panas dengan Saus

Bahan :

• 200 gr roti tawar tanpa kulit.
• 400 cc susu cair panas 
• 25 gr margarine atau mentega
• 3 kunimg telur
• 3 putih telur dilocok sampai kaku
• 1 sdm kismis
• 50 gr sukade

untuk saus :

• 350 cc air 
• 7 cm kayu manis
• 6 sdm selai strawberry
• 1 sdm gula pasir
• 3 sdm tepung maizena

cara membuat :

1. siram roti dengan susu panas, aduk sampai hancur
2. kocok mentega dan gula, masukan kuning telur dan kocok lagi
3. campur adonan roti dgn adonan mentega jadi satu, masukan sukade, kismis aduk sampai rata , masukan putih telur yg sudah di kocok kaku dan aduk sampai rata.
4. tuangkan dalam mangkuk yg telah di olesi margarine dan di taburi tepung parnir . tutup atasnya dgn alumunium foil.
5. kukus sampai matang selama 1 jam , buka penutupnya sampai uap hilang dan keluarkan dari mangkuknya.
6. membuat saus : rebus air dan kayu manis,tepung maizena dan gula di aduk hingga matang masuka selai lalu angkat dan aduk sampai dingin.
7. hidangkan puding roti selagi masih panas dengan sausnya. Untuk 8 orang.